http://www.microsoft.com/japan/office/sharepoint/prodinfo/relationship.mspx
イントラネットのポータルサイトを構築する作業をしているので、SharePointについて整理されたドキュメントを探してみました。
知っている人には当たり前の内容かもしれませんが、Windows Server同梱のSharePoint ServiceとSharePoint Server 2003との関係が完結に示されています。
要はSharePoint Serviceはポータル構築のためのエンジンであって、ポータルサイトとしてはSharePoint Serverを使うと（というかWebパーツを組み合わせて）直感的で低コストに構築できるということですね。